FOOMA JAPAN คืออะไร?｜งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมการผลิตอาหารระดับโลกที่รวบรวมเครื่องจักรแปรรูปอาหารและเทคโนโลยี Food Tech

วิดีโอที่แสดงด้านล่างนี้ถูกเลือกมาแบบสุ่มจากนิทรรศการนี้ หากต้องการชมวิดีโอทั้งหมดจากนิทรรศการนี้ โปรดดูส่วน “นิทรรศการเด่นประจำปี” ด้านล่าง

ประโยชน์ของการออกบูธ

FOOMA JAPAN เปิดโอกาสให้ผู้แสดงสินค้านำเสนอเครื่องจักรอาหารและเทคโนโลยีการผลิตโดยตรงต่อผู้รับผิดชอบด้านการผลิต วิศวกรรมการผลิต อุปกรณ์ การควบคุมคุณภาพ และการวิจัยและพัฒนาของผู้ผลิตอาหาร

การตัดสินใจติดตั้งอุปกรณ์การผลิตอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้อมูลจำเพาะ เช่น กำลังการผลิตหรือขนาดเพียงอย่างเดียว แต่ยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากการทำงานจริง คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสะดวกในการใช้งาน และความง่ายในการทำความสะอาด ดังนั้นงานแสดงสินค้าที่สามารถอธิบายเทคโนโลยีพร้อมสาธิตเครื่องจักรจริงจึงเหมาะกับอุตสาหกรรมนี้อย่างมาก

นอกจากการพัฒนาลูกค้าใหม่แล้ว ยังสามารถใช้เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับลูกค้าเดิม ค้นหาโครงการเปลี่ยนหรือปรับปรุงอุปกรณ์ นำเสนอสินค้าแก่ผู้ผลิตอาหารในต่างประเทศ และค้นหาพันธมิตรสำหรับการพัฒนาร่วมกัน

จุดสำคัญในการเตรียมออกบูธ

ควรระบุให้ชัดเจนว่าอุปกรณ์สามารถแก้ปัญหาอะไรให้ผู้ผลิตอาหารได้บ้าง เช่น “ลดการใช้แรงงาน” “เพิ่มกำลังการผลิต” “เพิ่ม Yield” “เพิ่มความปลอดภัยด้านอาหาร” หรือ “ลดเวลาในการทำความสะอาด”

ควรจัดเตรียมข้อมูลที่ผู้รับผิดชอบด้านอุปกรณ์และเทคนิคต้องใช้ในการพิจารณา เช่น กำลังการผลิต ประเภทอาหารที่รองรับ ขนาดติดตั้ง กำลังไฟฟ้าที่ต้องใช้ ระบบน้ำเข้าและน้ำทิ้ง วิธีทำความสะอาด การบำรุงรักษา และประวัติการติดตั้งใช้งาน

หากมีการสาธิตเครื่องจักรจริง ไม่ควรเพียงเปิดเครื่องให้ทำงาน แต่ควรอธิบายความแตกต่างจากกระบวนการเดิมอย่างเป็นรูปธรรม เช่น เวลาทำงาน จำนวนพนักงาน และกำลังการผลิต เพื่อให้เห็นผลลัพธ์จากการติดตั้งได้ชัดเจน

ประมาณการค่าใช้จ่ายในการออกบูธ

ค่าพื้นที่บูธ

ค่าพื้นที่บูธพื้นฐานจะแตกต่างกันไปตามขนาดพื้นที่ รูปแบบการเข้าร่วม และเงื่อนไขอื่น ๆ

เนื่องจากงานเครื่องจักรอาหารมักมีการจัดแสดงอุปกรณ์ขนาดใหญ่ จึงต้องวางแผนไม่เฉพาะพื้นที่จัดแสดง แต่รวมถึงเส้นทางการขนย้าย น้ำหนักเครื่องจักร ระบบไฟฟ้า น้ำเข้าและน้ำทิ้ง ลมอัด และเงื่อนไขอื่น ๆ ด้วย

ค่าตกแต่งและก่อสร้างบูธ

โดยทั่วไป บูธประมาณ 1 คูหาอาจมีค่าใช้จ่ายราว 300,000–800,000 เยน บูธ 2 คูหาประมาณ 700,000–1,500,000 เยน และบูธตั้งแต่ 4 คูหาขึ้นไปอาจเริ่มต้นที่ประมาณ 1,500,000 เยนขึ้นไป

หากจำเป็นต้องจัดแสดงเครื่องจักรขนาดใหญ่ เสริมความแข็งแรงของพื้น ใช้ไฟฟ้าสามเฟส ระบบน้ำเข้าและน้ำทิ้ง ลมอัด ระบบระบายอากาศ หรือพื้นที่สาธิต ค่าใช้จ่ายในการก่อสร้างอาจสูงกว่าบูธทั่วไป

ค่าใช้จ่ายด้านบุคลากร

นอกจากพนักงานขายแล้ว การจัดให้มีเจ้าหน้าที่เทคนิคที่สามารถใช้งานเครื่องจักรและตอบคำถามเชิงเทคนิคได้ จะช่วยให้การพูดคุยพัฒนาไปสู่การพิจารณาติดตั้งอุปกรณ์จริงได้ง่ายขึ้น

หากให้ความสำคัญกับผู้เข้าชมจากต่างประเทศ ควรพิจารณาจัดพนักงานขายหรือเจ้าหน้าที่เทคนิคที่สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่น ๆ หรือจัดล่ามประจำบูธ

ค่าขนส่งและโลจิสติกส์

เครื่องจักรอาหารอาจเป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมาก ดังนั้นนอกจากค่าขนส่งแล้ว ยังต้องคำนึงถึงค่าโฟล์คลิฟต์ เครน งานขนย้ายเข้า การติดตั้ง และการรื้อถอน

กรุณาตรวจสอบค่าใช้จ่ายที่แน่นอนกับสำนักงานผู้จัดงาน

ตัวอย่างบูธตามขนาด

บูธ 1 คูหา

เหมาะสำหรับเครื่องจักรขนาดเล็ก ชิ้นส่วน เซนเซอร์ อุปกรณ์ตรวจสอบ และบริการ IT ควรจำกัดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดง และออกแบบให้ผู้เข้าชมสามารถเข้าใจจากทางเดินได้ทันทีว่า “เทคโนโลยีนี้ช่วยปรับปรุงขั้นตอนใดของกระบวนการผลิต”

บูธ 2 คูหา

สามารถแยกพื้นที่สาธิตเครื่องจักรจริงออกจากพื้นที่เจรจาธุรกิจได้ง่ายขึ้น การแสดงกระบวนการตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบ การแปรรูป จนถึงการนำผลิตภัณฑ์ออก ช่วยอธิบายกำลังการผลิตและวิธีใช้งานของอุปกรณ์ได้ชัดเจน

บูธตั้งแต่ 4 คูหาขึ้นไป

สามารถนำเครื่องจักรอาหารหลายประเภทมาเชื่อมต่อและจัดแสดงในรูปแบบใกล้เคียงกับสายการผลิตจริง รวมทั้งสามารถเชื่อมโยงหุ่นยนต์ ระบบลำเลียง การตรวจสอบ และการบรรจุ เพื่อเสนอเป็นโซลูชันระบบอัตโนมัติสำหรับทั้งโรงงานได้

เมื่อเลือกบริษัทรับก่อสร้างบูธ ควรตรวจสอบทั้งประสบการณ์ในการจัดแสดงเครื่องจักรอาหารหรือเครื่องจักรอุตสาหกรรม ตลอดจนภาพและผลงานโครงการที่เกี่ยวข้องกับการขนย้ายเครื่องจักรขนาดใหญ่ น้ำหนักบรรทุกของพื้น ระบบไฟฟ้า น้ำเข้าและน้ำทิ้ง และลมอัด

จุดสำคัญของบูธที่ประสบความสำเร็จ

การออกแบบทางเดินและการเคลื่อนตัวของผู้เข้าชม

ควรเผื่อพื้นที่รอบการสาธิตเครื่องจักรจริงให้เพียงพอ เพื่อให้ผู้เข้าชมสามารถชมได้อย่างปลอดภัย และควรพิจารณาทิศทางของจุดป้อนวัตถุดิบ จุดนำผลิตภัณฑ์ออก และด้านที่ใช้ควบคุมเครื่องจักรในการจัดวางอุปกรณ์

การมองเห็น

ไม่ควรแสดงเพียงชื่อเครื่องจักร แต่ควรทำให้ผู้เข้าชมสามารถเข้าใจผลลัพธ์จากการติดตั้งได้จากทางเดิน เช่น “ลดขั้นตอนที่ต้องใช้ 3 คนเหลือ 1 คน” “เพิ่มกำลังการผลิต” หรือ “ลดเวลาในการทำความสะอาด”

การออกแบบการสาธิตและประสบการณ์

สำหรับเครื่องจักรอาหาร การสาธิตเครื่องจริงมีความสำคัญมาก การใช้วัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ตัวอย่างเพื่อแสดงขั้นตอนการป้อน การแปรรูป การตรวจสอบ และการบรรจุ ช่วยให้ผู้เข้าชมเห็นภาพหลังติดตั้งอุปกรณ์ได้อย่างเป็นรูปธรรม

อีกวิธีหนึ่งคือประกาศเวลาเริ่มการสาธิตไว้ล่วงหน้า และจัดการสาธิตเป็นช่วงเวลาสม่ำเสมอเพื่อดึงดูดผู้เข้าชม

การใช้วิดีโอในงานแสดงสินค้า

หากไม่สามารถนำเครื่องจักรขนาดใหญ่หรือสายการผลิตทั้งหมดมาแสดงในสถานที่จริงได้ การเปิดวิดีโอแนะนำผลิตภัณฑ์ความยาวประมาณ 2–3 นาทีบนจอภาพหรือ LED ภายในบูธจะช่วยสื่อสารข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิดีโอสามารถเสริมข้อมูลที่การจัดแสดงเครื่องจริงเพียงอย่างเดียวไม่สามารถสื่อได้ เช่น ภาพอุปกรณ์ทำงานจริงในโรงงานอาหาร การเปรียบเทียบก่อนและหลังติดตั้ง ความเร็วในการประมวลผล ขั้นตอนการทำความสะอาด และการทำงานร่วมกับหุ่นยนต์

หากคาดว่าจะมีการเจรจากับผู้เข้าชมจากต่างประเทศ การเตรียมคำบรรยายภาษาอังกฤษจะช่วยถ่ายทอดข้อมูลพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ได้ แม้ในช่วงเวลาที่ไม่มีพนักงานที่สามารถให้คำอธิบายโดยตรงได้

นอกจากนี้ ยังสามารถถ่ายทำตัวแทนบริษัทหรือเจ้าหน้าที่เทคนิคอธิบายผลิตภัณฑ์ภายในงาน แล้วตัดต่อเป็นวิดีโอความยาวประมาณ 2–3 นาที เพื่อเผยแพร่ในวันเดียวกันหรือวันถัดไป

วิดีโอที่เสร็จสมบูรณ์สามารถนำกลับมาใช้บนเว็บไซต์บริษัท YouTube โซเชียลมีเดีย อีเมลฝ่ายขาย หน้าผลิตภัณฑ์ และเอกสารนำเสนอของพนักงานขายได้

นอกจากนี้ การเผยแพร่วิดีโออย่างต่อเนื่องบน WorldTradeShow.tv ยังช่วยส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ไปยังผู้ผลิตอาหารและผู้รับผิดชอบด้านอุปกรณ์ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศที่ไม่สามารถเดินทางมาชมงานได้

การบันทึกคำอธิบายเครื่องจักรจริงและการอธิบายทางเทคนิคในรูปแบบวิดีโอ ช่วยเปลี่ยนข้อมูลที่อธิบายเพียงครั้งเดียวในงานให้เป็นสินทรัพย์ด้านการขายและการตลาดที่สามารถใช้ได้ในระยะยาว

หากบริษัทรับก่อสร้างบูธสามารถให้บริการผลิตวิดีโอได้ด้วย ก็สามารถวางแผนตำแหน่งเครื่องจักร แสงสว่าง จอภาพ LED พื้นที่สาธิต และตำแหน่งกล้องไปพร้อมกันตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบบูธ

มาตรการดึงดูดผู้เข้าชมเพื่อเพิ่มผลลัพธ์จากงานแสดงสินค้า

การตลาดผ่านอีเมล

ส่งข้อมูลการเข้าร่วมงานล่วงหน้าไปยังลูกค้าปัจจุบันและลูกค้าเป้าหมายที่กำลังพิจารณาติดตั้งอุปกรณ์ พร้อมแจ้งเครื่องจักรที่จัดแสดง รายละเอียดการสาธิต และตำแหน่งบูธ

สำหรับลูกค้าที่มีโครงการเฉพาะ เช่น การเปลี่ยนอุปกรณ์หรือการก่อสร้างโรงงานใหม่ การนัดหมายเวลาพูดคุยธุรกิจล่วงหน้าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

การใช้โซเชียลมีเดีย

เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องจักร เทคโนโลยี และการสาธิตที่จะจัดขึ้นล่วงหน้าผ่านวิดีโอและภาพ ในช่วงงานสามารถโพสต์วิดีโอสั้นที่แสดงเครื่องจักรทำงานจริงเพื่อดึงดูดผู้เข้าชมภายในสถานที่ได้

บัตรเชิญและ Direct Mail

สำหรับลูกค้าเป้าหมายที่สำคัญ เช่น ผู้รับผิดชอบด้านวิศวกรรมการผลิต อุปกรณ์ และผู้จัดการโรงงานของผู้ผลิตอาหาร การส่งคำเชิญพร้อมข้อเสนอที่สอดคล้องกับกระบวนการผลิตและปัญหาของบริษัทเป้าหมายจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การใช้ Landing Page สำหรับงานแสดงสินค้า

สามารถสร้าง Landing Page เฉพาะสำหรับงานแสดงสินค้าบนเว็บไซต์บริษัท โดยใส่ข้อมูลเครื่องจักรที่จัดแสดง ตารางการสาธิต หมายเลขบูธ วิดีโอผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างการติดตั้ง และแบบฟอร์มนัดหมายธุรกิจ

การเก็บวิดีโอและเอกสารผลิตภัณฑ์ไว้หลังจบงาน จะช่วยให้ยังสามารถรับคำสอบถามจากการค้นหาและกิจกรรมฝ่ายขายได้อย่างต่อเนื่อง

บริษัทที่สามารถให้คำปรึกษาเรื่องการก่อสร้างและการดำเนินงานบูธ

ในการออกบูธที่ FOOMA JAPAN ควรเลือกบริษัทรับก่อสร้างบูธที่สามารถให้คำปรึกษาได้ไม่เพียงเรื่องการก่อสร้างบูธทั่วไป แต่ยังรวมถึงการขนย้ายและติดตั้งเครื่องจักรอาหารขนาดใหญ่ ระบบไฟฟ้า น้ำเข้าและน้ำทิ้ง ลมอัด น้ำหนักบรรทุกของพื้น มาตรการด้านความปลอดภัย และพื้นที่สาธิต

สามารถถ่ายทำการสาธิตเครื่องจักรจริงและคำอธิบายผลิตภัณฑ์โดยเจ้าหน้าที่เทคนิคภายในงาน แล้วตัดต่อเป็นวิดีโอความยาวประมาณ 2–3 นาทีในวันเดียวกันหรือวันถัดไป เพื่อนำไปใช้สื่อสารระหว่างช่วงงาน

การเผยแพร่วิดีโอที่เสร็จสมบูรณ์อย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงบนเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียของบริษัท แต่รวมถึง WorldTradeShow.tv จะช่วยให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยียังคงเข้าถึงผู้ผลิตอาหารและผู้รับผิดชอบด้านอุปกรณ์ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศได้แม้หลังจบงาน

โปรดดูหน้าของบริษัทรับก่อสร้างบูธด้านล่าง