[Thailand Coffee, Tea & Drinks | Bakery & Ice-Cream 2022] เมล็ดกาแฟขุนลาว - Luumtan Coffee & Vanivito

วันนี้พบกับบูธของเรา
แบรนด์ชื่อว่า ลําธารคอฟฟี่และวานิวิโต้
กาแฟของเราเนี่ยเป็นกาแฟจากไร่ขุนลาว เวียงป่าเป้า

จากจังหวัดเชียงราย
ไร่ของเราเนี่ยที่เรียกว่าลําธารคอฟฟี่
เนื่องจาก ในพื้นที่ปลูกนะครับ แพลนเทชั่นของเรา

จะมีน้ําไหลผ่านตลอดทั้งเส้น
ล้อมตัวแพลนเทชั่น เป็นลําธารธรรมชาตินะครับ

อุณหภูมิที่อยู่ในฟาร์มของเรานะครับ
จะค่อนข้างเสถียร ก็คือเย็นและชื้นตลอดทั้งปี

มีผลต่อกาแฟที่ขายด้วยนะครับ เช่น ตัวนี้ เป็นต้น
ก็จะเป็นกาแฟ Washed Process จากไร่ขุนลาว

ตัวนี้จะให้รสชาติที่เปรี้ยว เหมือน Grapefruit
แล้วก็ให้กลิ่นหอมของดอกไม้ป่ามาก ๆ
มีกลิ่นแตงโม

ส่วนถ้าใครชอบแบบว้าว จะเป็น Red Honey Process
ให้ความเป็น Red Cherry และ Red Apple
แล้วก็มีความเป็น Syrup ค่อนข้างเยอะ

ตัวนี้ถ้าใครชอบแบบว้าว มีกลิ่นหอม
ผู้หญิงน่าจะชอบครับ สําหรับ Red Honey Process
ถ้าเป็นสายลึกแนะนําเป็นตัวนี้ครับ
ตัวนี้จะให้รสชาติที่เหมือนกับตัวอินทผาลัม

เพราะว่ามันเป็น Black Honey Process นะครับ
มันจะเหมือนกับเราทานลูกเกด

เหมือนทานอินทผาลัม หรือว่าน้ำตาลที่เป็นบราวน์ชูการ์
น้ำตาลอ้อย
ที่หวานลึกลงไปในคอนะครับ ผมเชียร์ตัวนี้