เมื่อเสนออาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมสู่ตลาดต่างประเทศ ความง่ายในการเตรียมอาหาร ขนาดที่รับประทานได้สะดวก และการออกแบบที่คำนึงถึงความปลอดภัย เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ค้าปลีกอาหาร ร้านอาหาร และผู้นำเข้า
ในงาน FOOD TAIPEI MEGA SHOWS บริษัท Maeharaseifun Co., Ltd. ได้นำเสนอโมจิขนาดเล็กที่ทำจากข้าวเหนียวญี่ปุ่นด้วยวิธีตำแบบดั้งเดิม “kine-tsuki” แต่ละชิ้นมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม ทำให้ใช้เวลาอุ่นสั้นและรับประทานได้ง่าย
ที่บูธ โมจิถูกอุ่นด้วยเครื่องทำทาโกยากิแบบญี่ปุ่น และเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองหรือเกลือสำหรับชิม ขนาดชิ้นที่เล็กถูกนำเสนอเป็นการออกแบบที่ใช้งานได้จริง รับประทานง่ายกว่า และมีโอกาสติดคอน้อยกว่าเมื่อเทียบกับโมจิชิ้นใหญ่
บริษัทผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แป้งข้าวญี่ปุ่น เช่น แป้งชิราทามะ แป้งโมจิ แป้งดังโงะ และแป้งโจชินโกะ รวมถึงโมจิบรรจุภัณฑ์และคางามิโมจิ เพื่อตอบสนองความต้องการทั้งในครัวเรือนและเชิงพาณิชย์สำหรับอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ทำจากข้าว
ปัญหาที่ช่วยแก้ไข
FAQ
โมจิที่นำเสนอในงานมีขนาดเท่าใด?
ใช้วัตถุดิบอะไร?
ที่บูธเสิร์ฟโมจิอย่างไร?
ดูคำบรรยายวิดีโอ
โมจิแต่ละชิ้นมีขนาดเล็ก น้ำหนักเพียง 5 กรัม ทำให้เตรียมได้รวดเร็ว รับประทานง่าย และไม่ติดคอ
มีรสชาติอร่อยมากและทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ
วันนี้ เราจะนำไปอุ่นในเครื่องทำทาโกะยากิแบบญี่ปุ่นและเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วหรือเกลือ
ขอให้ทุกท่านเพลิดเพลินกับขนมโมจิญี่ปุ่นแสนอร่อยเหล่านี้













